En las cinco variedades se tuvo un buen desarrollo, sobresaliendo la variedad Tepahui con 10 días de adelanto en inicio de floración respecto al resto
Fundación Produce Sinaloa, A.C., apoyó el proyecto Validación de variedades de trigo mediante el método de labranza de conservación en el norte de Sinaloa.
Se han establecido cinco variedades de trigo harinero ??Roelfs, Kronstad, Navojoa, Onavas y Tepahui?? en un campo experimental, con el fin de recabar información y proporcionar a los productores los elementos tecnológicos para obtener la capacidad máxima de rendimiento; se busca también establecer la calidad de las variedades sugeridas, e incrementar la eficiencia de los insumos aplicados al cultivo de trigo.
La incorporación de nuevas variedades de trigo en el norte de Sinaloa contribuirá a disminuir el impacto negativo sobre la productividad, combatir mejor una posible epidemia de roya, y mejorar los parámetros de calidad necesarios para destacar en el mercado nacional.
Es imprescindible establecer sistemas que permitan producir con niveles más altos de eficiencia, combinando las tecnologías de alto rendimiento, como la labranza de conservación
En Sinaloa, el productor de trigo tradicionalmente realiza prácticas agrícolas para proporcionar a las plantas las condiciones óptimas, pero debido al uso excesivo de maquinaria genera problemas de erosión, ya que hay mayor escurrimiento de agua y se degrada el suelo.
Además, enfermedades como la roya y el carbón parcial, generan mermas en la utilidad, y son la principal razón de la reducción de superficie sembrada en el estado.
Principales beneficios de la labranza de conservación
Con el método de labranza, además de proteger el medio ambiente, se reducen costos de producción y se ahorra agua
La labranza de conservación presenta los siguientes beneficios:
? Descenso en la contaminación de agua y suelo.
? Control de la erosión.
? Reducción de la dependencia de los insumos externos a largo plazo.
? Ampliación del manejo medioambiental.
? Mejoramiento de la calidad y uso eficiente del agua.
? Disminución de emisiones de gases de efecto invernadero.
Avances del proyecto
PRESIEMBRA
1. Paso doble de rastra para incorporar hierbas y soca del cultivo anterior.
2. Pago del permiso de siembra y cuota de agua.
3. Se realizó un subsoleo y el bordeo, para efectuar el riego de asiento (antes del riego se hizo el muestreo de suelo para su análisis).
4. Se dejó reposar el riego, para tumbar bordos un día antes de la siembra y dar un tercer paso de rastra.
Siembra
Se efectuó del 16 al 18 de noviembre de 2011, fertilizando y marcando simultáneamente, quedando la semilla distribuida en dos líneas a 40 centímetros (cm) de distancia y 80 cm entre surco, con una densidad de 75 kilogramos (kg) de semilla por hectárea.
Fertilización
Se llevó a cabo una fertilización base al momento de la siembra (de acuerdo al resultado del análisis de suelo efectuado):
? 100 kg de MAP (monofosfato de amonio).
? 100 kg de cloruro de potasio (KCl).
? En etapa de hoja bandera (última hoja que emerge en la planta) se aplicaron 100 kilogramos por hectárea (kg/ha) de urea.
? 30 litros por hectárea (L/ha) de lixiviado (extracción de sustancias solubles de un material sólido, por agua que circula sobre o a través de él) de lombriz en el riego.
? 100 kg/ha de urea en grano lechoso.
Aplicación de herbicidas
Esta labor fue muy importante, por tener un terreno con alta presión de malezas, principalmente: girasol silvestre (Helianthus annuus), bledos (Amaranthus hybridus), chual cenizo y cimarrón (Chenopodium album y Chenopodium murale), zacate Johnson (Sorghum halepense), avena silvestre (Avena fatua), y coquillo. Este último no es competencia fuerte después del segundo mes, el resto sí lo son y dificultan la cosecha.
Se aplicaron los herbicidas el 6 de febrero de 2012, con aspersora de tractor:
? Topik Gold, 750 mililitros por hectárea (mL/ha).
? Amber, 20 gramos por hectárea (g/ha).
? Peak, 20 g/ha, con un penetrante.
? Como parte de un manejo integrado de plagas, se liberaron cada dos semanas huevecillos de crisopa, evitando así realizar la aplicación de insecticidas, ya que este insecto reduce las poblaciones del pulgón. Se realizó una aplicación quincenal durante cuatro meses (de enero a abril). El costo fue de 45 pesos (durante 8 quincenas), equivalente a 360 pesos por hectárea por todo el ciclo del cultivo.
Riegos
Se ha realizado un riego de asiento (15 de noviembre de 2011) y tres riegos de auxilio (25 de enero, 29 de febrero, y 18 de marzo de 2012).
Información proporcionada por César Leonel Vega Sotomayor, responsable del proyecto y perteneciente al Centro de Validación y Transferencia de Tecnología de Sinaloa, A.C., (CVTTS). Este proyecto es apoyado por FPS, a través de su Consejo Consultivo zona norte.