El trigo tiene las condiciones favorables y el potencial para ser altamente productivo, por lo que es necesario actualizar la información de la tecnología de producción de este cultivo en el norte de Sinaloa
Fundación Produce Sinaloa, A.C., apoya actualmente el proyecto Validación de variedades de trigo mediante el método de labranza de conservación en el norte de Sinaloa, cuyos objetivos para el presente ejercicio son:
1. Establecer el manejo agronómico de las variedades de trigo (Roelfs, Tepahui, Kronstand, Villa Juárez, Onavas y Navojoa) bajo el sistema de labranza tradicional en el norte de Sinaloa.
2. Comprobar su tolerancia a enfermedades del follaje roya de la hoja (Puccinia triticina) y roya amarilla (Puccinia striiformis).
3. Comprobar la duración de su ciclo vegetativo.
4. Determinar el potencial de rendimiento, calidad de grano, y rentabilidad de las variedades.
5. Elaborar un documento que contenga los rendimientos por hectárea y la actualización del paquete tecnológico de alta productividad para el cultivo de trigo adecuado a las condiciones climáticas del norte de Sinaloa.
Avances del proyecto
APLICACIÓN DE HERBICIDA
Para el control de malezas de hoja angosta, dominando zacate Johnson (Sorghum halepense) y zacate pinto (Echinochloa spp.); además se controló hoja ancha al no ser selectivo, predominando bledo (Amarantus spp.) y malva negra (Malva parviflora); se aplicaron 2.5 litros de Faena Fuerte por hectárea (275 pesos), la aplicación se hizo con equipo terrestre con aspersora de tractor (300 pesos) (8 de junio de 2013).
RASTREO
Se dio un paso con este implemento para eliminar malezas y soca además de mullir el terreno (6 de octubre de 2013).
SEGUNDO RASTREO
Se dio un paso con este implemento para eliminar malezas y soca además de mullir el terreno (10 de octubre de 2013).
TERCER PASO DE RASTRA
Se dio un paso con este implemento para eliminar malezas y soca además de mullir el terreno (16 de octubre de 2013).
MARCA
Consiste en formar los surcos a una profundidad de 25 centímetros y una separación de 0.80 metros (450 pesos) (16 de octubre de 2013).
CANALIZACIÓN
Se realizaron los canales necesarios para la conducción de agua (16 de octubre de 2013).
APLICACIÓN DE HERBICIDA
Para el control de malezas de hoja angosta, dominando zacate Johnson (Sorghum halepense) y zacate pinto (Echinochloa spp.); además se controló hoja ancha al no ser selectivo, predominando bledo (Amarantus spp.) y malva negra (Malva parviflora); se aplicaron 2.5 litros de Faena Fuerte por hectárea (275 pesos), la aplicación se hizo con equipo terrestre con aspersora de tractor (300 pesos) (6 de noviembre de 2013).
RIEGO DE ASIENTO
Se moja totalmente el terreno conduciendo el agua por los surcos se aplico una lámina de riego de 22.82 centímetros (250 pesos) (29 de noviembre de 2013).
BORRADO DE CANALES
Se borran los canales para continuar con las siguientes labores culturales (12 de diciembre de 2013).
FERTILIZACIÓN
Se aplicaron 100 kg (kilogramos) de MAP (fosfato monoamónico (985 pesos) y 100 kg de KCl (cloruro de potasio) (850 pesos) en el lomo de la cama de siembra a una profundidad de 10 centímetros, más el costo de maquila (500 pesos) (15 de diciembre de 2013).
SIEMBRA
La densidad de siembra fue de 120 kg de semilla por ha costo 1020 pesos. Se sembró a doble hilera con separación de 20 centímetros y el ancho de surco a 80 centímetros (600 pesos). Las variedades de trigo establecidas fueron Villa Juárez, Tepahui, Onavas, Navojoa, Roelfs y Kronstad (28 de diciembre de 2013).
APLICACIÓN DE INSECTICIDA
Hubo incidencia del pulgón café (Schizaphis gramminum) de una colonia por hoja. Se aplicó 1 litro en 200 litros de agua por hectárea de clorpirifos (125 pesos). La aplicación se realizó con aspersora terrestre (300 pesos por hectárea) (12 de enero de 2014).
FERTILIZACIÓN
Se aplicaron 300 kg de urea (1560 pesos) con la voladora (250 pesos) (1 de febrero de 2014).
PRIMER RIEGO DE AUXILIO
Se agregaron 40 L/ha (litros por hectárea) de lixiviado al momento del riego, con una lámina de riego 18 cm (4 de febrero de 2014).
FUMIGACIÓN
Se presentó una incidencia del pulgón café (Schizaphis gramminum) de una colonia por hoja. Se aplicó 1 litro en 200 litros de agua por hectárea de Danadin (ingrediente activo dimetoato) (114 pesos). La aplicación se realizó con aspersora terrestre costo (300 pesos por hectárea) (9 de febrero de 2014).
APLICACIÓN DE INSECTOS BENÉFICOS
Se liberaron 2 mL (mililitros) de huevecillos de crisopa, por hectárea. Con un costo de (40 pesos), más costo de aplicación de (10 pesos) por hectárea (14 de febrero de 2014.
SEGUNDO RIEGO
Con una lámina de 15 cm aplicando en el agua de riego 80 litros de lixiviado de lombriz (320 pesos por hectárea, y el riego 250 pesos) (28 de febrero de 2014).El trigo en Sinaloa pasa en la actualidad por problemas de baja rentabilidad, comparado con otros granos como el maíz
Sin embargo, el maíz como monocultivo empieza a manifestar problemas de productividad, por lo que es necesario reactivar y estimular la siembra de cultivos como el trigo en el norte del estado
En el escenario del cambio climático, se ha mostrado un clima muy irregular en cuanto a temperatura y lluvias, si se comparan los dos últimos ciclos fríos que favorecían la siembra del cultivo de trigo por su tolerancia a las bajas temperaturas se visualiza que este factor es determinante para obtener una buena producción en la región del norte de Sinaloa.
Actualmente en el Valle del Carrizo se siembra más de 50% (28 852 hectáreas) de la superficie total de 54 595 hectáreas en el estado. El norte de Sinaloa requiere de variedades comerciales de trigo harinero que por sus características pudieran adaptarse a las condiciones de clima (promedio de 300 horas frío), en las cuales el productor pueda obtener rendimientos superiores a las 6 toneladas de grano por hectárea y que por su tolerancia a enfermedades del follaje como las royas y carbones [90% de tolerancia a roya de la hoja (Puccinia triticina) y roya amarilla (Puccinia striiformis) no necesiten de aplicaciones de fungicidas.
Variedades alternativas de trigo harinero en la región
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