En todo cultivo hay una fecha óptima de siembra donde se logran los mejores rendimientos, aumentando la media de producción y cuando la presencia de plagas y enfermedades es menor.
En el ciclo otoño-invierno 2011-2012 se evaluaron las variedades de cártamo Ciano-Ol y Ciano-Lin, las cuales en el presente ciclo (2012-2013) se van a sembrar en ocho diferentes fechas de siembra:
? 1 y 15 de noviembre.
? 1 y 15 de diciembre.
? 2 y 16 de enero.
? 1 y 15 de febrero.
Esta validación se establecerá en tres localidades, una en el Campo Experimental Valle de Culiacán, otra en el Campo Experimental Valle del Fuerte y una tercera en el Valle del Évora.
Estas actividades se realizarán a través del proyecto Validación de ocho fechas de siembra de cártamo, en Sinaloa, apoyado actualmente por Fundación Produce Sinaloa, A.C.
Objetivos del proyecto en el ciclo 2012-2103
1. Validar ocho fechas de siembra en dos variedades de cártamo (Ciano-Ol y Ciano-Lin) en Sinaloa.
2. Determinar la incidencia de insectos plaga y enfermedades en ocho fechas de siembra en dos variedades de cártamo en Sinaloa.
3. Establecer la cantidad y calidad de aceite de dos variedades de cártamo en ocho fechas de siembra.
Problemática
La media de rendimiento de cártamo en el ciclo otoño-invierno en Sinaloa es de 1500 kg/ha (kilogramos por hectárea), con un máximo de 2 mil kg/ha bajo condiciones de riego.
Esto se debe principalmente a que no se conoce la fecha de siembra óptima y los agricultores la realizan sin ninguna recomendación oficial por parte de una institución.
Al sembrar el cártamo en fechas tempranas, se desarrolla un área foliar exuberante y una mayor altura de planta, lo que induce mucho al acame (inclinación), y el ciclo vegetativo se alarga, de tal manera que es mayor el número de días que queda expuesta al ataque de enfermedades y plagas.
Por el contrario, cuando se siembra en fechas tardías, el desarrollo de la planta es muy raquítico, ya que su periodo de roseta se acorta por las altas temperaturas, bajando el número de ramas que dan origen a los capítulos. Así, se reduce el número de capítulos por planta, el número de semillas por capítulo y el peso del grano, y en consecuencia el rendimiento es menor.
De ahí la importancia de establecer una serie de fechas de siembra, ya que como en todo cultivo hay una fecha de siembra donde se obtienen los mejores rendimientos y es factible aumentar la media de producción del estado.
Información proporcionada por Jesús Pérez Márquez, responsable del proyecto y perteneciente al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Este proyecto es apoyado por FPS, a través de su Consejo Consultivo zona centro.